朝の一杯を抹茶に

最近の朝は、コーヒーより抹茶を好んで飲んでいます。

コーヒーは好みのお店で淹れてくれるもの以外は、あまり美味しいと感じられなくなってきたのでした。

朝は温かい飲み物を必ず飲みたいので、抹茶を点てています。

これまで飲み物のバリエーションとして抹茶もたまに飲んでいました。ただ、抹茶とお湯の計量をせず適当に作っていました。どうしても、抹茶でマグカップを一杯にしたい欲求が出て、抹茶に対してお湯が多すぎたようで、いくら点てても泡があまり立たないし、特に美味しいと思えずたまにしか飲んでいませんでした。

そこで今回真剣にパッケージに書いてあるとおりの分量で作ってみたところ、泡も立って、美味しい抹茶が簡単にできるようになりました。

無農薬の抹茶を２グラム、１グラムが計れるスプーンで計量しています。ビタミンCか何かを計量するときについていたスプーンで重宝しています。お湯の量もパッケージに書いてある量を守って、最初少ない〜っ（マグカップ埋まらない）と思ったのですが、そうしないと濃厚な泡が立たず、抹茶のまろやかな風味が出ませんので守っています。

気に入った点はもう一つあって、抹茶はそのまま飲めるので、ドリップコーヒーのようにゴミもでません。

健康に対する色々な説があって、カフェインをやめようかと思った時もあるのですが、抹茶のカフェインの方がコーヒーより吸収がゆっくりらしく、また、なんだか良さそうな他の成分も入っているみたいなので、コーヒーから乗り換えてみたのでした。

何を飲むにせよ、朝ゆっくりコーヒーを淹れたり、抹茶を点てたりする時間が至福です。朝をどう過ごすかでその後の1日にも影響してくるので、温かい飲み物をゆったりと飲む時間は、引き続き大切にしていきます。